Jubileumboek van de Delftse ‘gistfabriek’, verschenen in mei 1999 bij gelegenheid van het 130-jarig bestaan van de fabriek, tevens de afronding van de fusie met DSM
Auteur: Monika Jak
Vormgeving: De Fabriek, Amsterdam
Uitg.: Gist Brocades, Delft, 1999
Bedrijfsgeschiedenis, afgewisseld met persoonlijke herinneringen
Ongepagineerd, gespiraleerd, geïllustreerd met onder meer tal van foto’s uit het bedrijfsarchief, oblong
In zeer nette staat